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不锈钢厨具使用过程不可不知的事情

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-13  浏览次数:1 选择视力保护色:

[摘要]中华不锈钢网问题的报道:不锈钢材质制作的厨具美观耐用,其外表能给人们一种干净的感觉,而且还比其他的金属制作耐腐蚀,倍受人

中华不锈钢网问题的报道:不锈钢材质制作的厨具美观耐用,其外表能给人们一种干净的感觉,而且还比其他的金属制作耐腐蚀,倍受人们的喜爱。市面上有很多的不锈钢厨具产品,消费者缺乏有关不锈钢产品使用方面的知识,错误使用,致使不锈钢厨具中的微量元素在体内慢慢积累,最后积累都某个程度就会危害我们的身体,所以不锈钢厨具在使用的过程中要注意一下几点:餐具是人们一日三餐不可缺少的辅助工具,但有些餐具使用不当就会使人致病。下列餐具在使用时一定要当心。
  
  铁制餐具铁器不可热咖啡一般而言,铁制餐具没有毒性,还能预防缺铁性贫血,注意事项:不能煮富含鞣质的食物与饮料,如果汁、红糖制品、茶、咖啡等,铁锈可引起呕吐、腹泻、食欲不振等现象;提倡使用铁锅、铁铲等铁制用品,但生锈的铁制餐具不宜使用。
  
  不能用于加热,烹煮酸性食物。
  
  彩釉瓷具小心铅中毒彩釉多是用铅化物作为原料制成,不合理使用会引起铅中毒。
  
  注意事项:选用无铅釉餐具。
  
  使用前应先用食醋浸泡一段时间以溶出大部分的铅。
  
  不可长期使用这些餐具盛放有机酸含量高的食品,如醋、酒、果汁、蔬菜等。
  
  不锈钢餐具炒菜莫加酒不锈钢餐具能增强胆固醇分解和排泄,降低冠心病发生率。
  
  注意事项:高热烹炒时,不可加料酒。
  
  不可长期盛放强酸强碱食品。
  
  不能用不锈钢器皿煎熬中药。
  
  切勿使用强碱或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等清洗。
  
  塑料餐具少盛酒和醋塑料餐具的原材料包括很多化学物质,其中有些物质能够污染食品,对人体有一定的毒性作用。
  
  注意事项:醋和酒与塑料接触会把塑料中一些有害的有机物分解出来,因此,不要用塑料容器盛放醋和酒。
  
  含有氯乙烯致癌物,长期使用会诱发癌症铝制餐具最好不要用铝在人体内积累过多,可以引起智力下降、记忆力衰退和老年性痴呆等。因此,应尽量不要用铝制炊具。
  
  注意事项:使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物,不宜用铝铲刮锅壁。
  
  不要与铁制餐具搭配使用。
  
  油漆筷子当心会中毒油漆是高分子有机化合物,大多含有有毒的化学成分。长期使用,油漆脱落后随食物进入胃里,有发生慢性中毒的危险。
  
  注意事项:不用或少用油漆筷子,特别是油漆脱落的筷子。
  
  铜制餐具应彻底清洁使用铜餐具可补充人体内的铜元素。但铜餐具如果生锈,会产生有毒的铜绿,可使人发生恶心、呕吐,甚至导致严重中毒。
  
  注意事项:对生有铜锈的铜食具,必须彻底清洁后再使用。
  
  陶瓷餐具陶瓷餐具中的釉含有铅,铅具有毒性,人体摄人过多就会损害健康。
  
  注意事项:中华不锈钢网问题的报道:搪瓷餐具含有硅酸铅之类的铅化合物,如果加工处理不好就会对人体有害。所以购买搪瓷餐具应选工艺精湛的优质产品。
  
  1、不要用不锈钢材质的器皿熬制中药,因为一些药材中的成分会在加热的情况下,与不锈钢材质中的一下元素发生化学反应,导致药效下降甚至发生改变。
  
  2、勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质会与不锈钢厨具起化学反应。
  
  3、不可长时间用不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起化学反应,使有毒金属元素被溶解出来。中华不锈钢网问题的报道

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