金蝉的风味独特，且吃了以后还有健肺益肾之功效，有极高的药膳价值，在原先只是捕捉了以后，在家里吃，现在，金蝉慢慢也摆上了饭店的餐桌，街边小吃摊上更是供应不断，这也是导致金蝉缺少的原因之主要原因还是在于现在砍伐严重，树木减少，这导致了依靠树木存活的金蝉每年的数量变少，也是呈路上升的趋势自然出现的野生金蝉生长期缓慢，般快的还要在3~5年才可长出，这就造成了自然出现的金蝉远不能满足各省市的市场需求，填补不上这个大缺口，也是连年上升。冷冻金蝉金蝉出产的季节只有不到两个月时间，年中剩余的时间里如果想吃金蝉就得买冷冻金蝉了。华北平原地区的很多朋友都有夏季存储金蝉的习惯，自贡金蝉卵枝，般的做法就是把金蝉放在装满水的矿泉水瓶子里，放到冰箱冷冻，想吃的时候就拿出来化冻解馋。自贡不适合养殖的土质有：红土、胶黏土、碎石土等都对金蝉的生存条件有不良影响。山东金蝉养殖土壤酸碱性也会有些部分影响，但这个影响，对野生金蝉数量不是特别重要。经历多年进化，基本上能适应当地的环境。假如盐碱度都较大，自然而然金蝉也不会太多。树也难以生存，就不能养殖蝉，所以不是理想的选择场所。喷水时间也要留意，中的喷水时间，自贡新鲜金蝉，要求水温和天然气温差不多，由于这个时分对蝉卵影响不大；正午不要喷水，由于那个时分水温和天然气差太大，假如喷水的话，对蝉卵影响会很大，影响蝉卵的。梧州良好的生长环境在种植金蝉的时候，要注意金蝉的种植深度在10-30cm为宜，要注意选择向阳防冻，土质、肥沃、没有污染，在养殖金蝉的时候不能过于干燥，也不能含水量过高或者存在积水的现象，这样才能保证寄主植物根系能够正常的生长、发达。在冬季的时候要注意在种植区域覆盖麦秸、稻草、玉米秸秆等，用来保持的温度，这样才能保证金蝉能够正常的生长。害虫若虫和成虫天敌较多，如蟾蜍、蛇、鼠、刺猬、麻雀等鸟类；白僵菌、绿僵菌、虫草菌等微生物。洪水和化肥对若虫或成虫有害。在此期间，树中以卵期蝉蚁发生时期和成熟若虫出土期为主。在树卵期和蝉鸣期的天敌以蚂蚁、红花椿为主。许多人在采到金蝉卵条后，未正确贮存，造成金蝉卵脱水，并造成死亡。因此，在孵化后期，成功孵化出蝉蚁的几率非常低。野鸡蛋的孵化率为10~30%，而经人工科学贮藏后，成功孵化的几率可达60%。金蝉养殖初期，部分养殖户采用金蝉卵条进行孵化。此时，要学会辨别金蝉卵的优质。雌蝉产卵器结构特殊，有针尖状。雌蝉产卵时，在挑选好的枝条上打个洞，并把卵粒粒地放进打孔中，形成金蝉卵条。通常枝枝，雌蝉可产80~150枚。而且每个雌蝉，生都会产卵1000枚。产卵后，雌蝉会采取相应的保护措施。可以蝉卵安全度过休眠期，即切断枝条的水份供给，阻止枝条生长。藉由上述认识，便可找到卵枝。它要找的是那些叶子凋谢了，并且枝条上有锯齿状或痕迹的枝条，这是含有金蝉卵的卵枝。
喷水时间也要留意，中的喷水时间，要求水温和天然气温差不多，由于这个时分对蝉卵影响不大；正午不要喷水，由于那个时分水温和天然气差太大，假如喷水的话，对蝉卵影响会很大，影响蝉卵的。增强免疫力金蝉氨基酸含量极高，除了蛋白质中含有的氨基酸外，自贡知了猴，其游离的氨基酸含量也很高，食用后可到补充氨基酸作用，促进各类蛋白质的合成，增强免疫力。山东金蝉养殖主要是在林下养殖，各种果树、木材树下都可以满足其生长需要，无需投资建场地、场房，无需好养殖设施，林木资源丰富，般年以上的果树及好树木下面都难以套种农作物，而金蝉养殖正是树下空间，靠树根的生长，在不影响树木生的情况下发展养殖，可以说举两得，整个养殖过程无需喂食管理、防疫等，不占用劳动力，在解决好金蝉养殖的技术和销路的情况下，金蝉养殖是职工发展再就业和朋友从事第产业的好项目。新产品要建设金蝉养殖投资与效益，养殖金蝉可大可小，小投资大回报。种苗的与养殖的时间：金蝉卵从每年的8月底繁殖人工收集保存、保养、孵化。要到第年的10-20之间就可以开始有金蝉活苗从卵枝里爬出。不难看出我们种苗的时间就不能晚于10日了。我们金蝉种苗是按客户养殖定购的数量来合同订单培育。旦到每年的份以后，卵枝开始爬出金蝉幼苗，就不可以再给养殖户，因为这个时间点以后的卵枝不能再保证给养殖户幼苗数量。虽然可以些人为来延时出苗，但是这样会使卵的孵化率大打折扣，孵化率不到50%，大量的卵会发黑而死在枝条里面。寻找种源，收集卵。选取密度较大、有蝉数量的地方，用顶端高枝剪条剪下蝉产卵至死的细干枯枝。凡侧平坦干燥，表面不完整，皮下木质部镶嵌大量长椭圆形卵，即蝉卵。剪去产卵窝上部多余的无卵枯梢，在产卵窝痕下部留出10-15厘米的无卵枝条，将50条捆成小捆，装进塑料袋里。胶袋要留孔。老熟虫18-24时采集成虫。采集者用闪光灯照射树干基部。收割后放入纱网箱羽化产卵。在产卵纱网箱内种植的灌木寄主植物，可种植部分实生果树。成虫也会在树上捉住。
产品畅销在当前昆虫市场中，金蝉是种无公害的绿色保健食品，不受任何饲料添加剂、、激素的影响；养殖户只需清洗、浸渍、烹炸或蒸煮就可小批量好上市，深加工可制成罐头，烘干磨粉后配以辅料可制食品。由此可见，养殖金蝉确实是项无成本、没有风险，省工时，效益高的黄金养殖业。优质推荐吃金蝉的注意事项：金蝉发生异味、恶臭，不可食用。缺点：由于蝉卵程度不同，蝉蚁出的时间不同，有早有晚，出蝉蚁的时间较长，天敌较多，遇到天气，金蝉卵条容易脱水；操作要耗费人工；插在地上会影响抓金蝉。不适合金蝉的树种主要有松树、柏树等针叶树种。判断某个树种能不能养殖的好办法，就是观察某种树下边有没有野生金蝉出土，有就能养殖。所以农村常见的树种都能发展养殖金蝉。自贡采收如有树木，多在米处用胶带缠圈，以保蝉虫不会爬高蜕变。蝉虫子播种之日15——18个月即成成虫。看是否正确地保存。金蝉的营养价值：有、生津、保肺益肾、降压、治秃抑病待等作用。