201不锈钢不属于耐热型不锈钢，其耐热温度为300度，比304的700度耐热温度低很多。
201不锈钢焊管的使用环境是有温度限制的，所以客户在使用时需要注意这个问题，在高温环境下需要使用特殊的耐高温不锈钢管，普通装饰管可能满足不了产品要求。
201不耐锈，而且不能用于厨具，304用途广泛，品级不锈钢。
304不锈钢材是一种通用性的不锈钢材防锈性能比200系列的不锈钢材料要强，耐600度 高温。它具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。
组成。
201是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。
304是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。
201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差,所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。
