然而，全球并不是一致下降，一些地区下降达到了30%，而其它一些地区却增长达到了27%。这个结果或许反映出全球经济低迷给各地区带来的影响并不平均的特征，一些国家和地区受到的影响更大，同样地，一些地区从低迷中恢复得更快。
不包括中国大陆在内，亚洲不锈钢产量下降了11.6%至710万吨。与2008年相比，2009年期间，韩国的不锈钢生产保持了同等水平，中国台湾增长了13%，日本下降了27%，印度下降了11%。
2009年，中国大陆一直作为不锈钢工业驱动力的趋势仍在延续，产量较2008年增长了26.8%，达到880万吨。目前，亚洲差不多生产了占全球65%的不锈钢。
2009年，西欧/非洲地区不锈钢产量下降了22%，总量刚刚达到650万吨。除南非之外，这个地区的所有国家都有重大的下降，有些高达50%。
表1 2009年不锈钢粗钢产量及与2008年的比较（单位：千吨，P-临时数据）
| 地区 | 全年 | 增长 % |
全年 | 增长 % |
||
| 2007 | 2008 | 2008 | 2009(P) | |||
| 西欧/非洲 | 8,669 | 8,272 | -4.6 | 8,272 | 6,449 | -22.0 |
| 中东欧 | 364 | 333 | -8.6 | 333 | 237 | -28.9 |
| 美洲 | 2,604 | 2,315 | -11.1 | 2,315 | 1,958 | -15.4 |
| 亚洲(不含中国大陆) | 8,994 | 8,068 | -10.3 | 8,068 | 7,130 | -11.6 |
| 中国大陆 | 7,206 | 6,943 | -3.6 | 6,943 | 8,805 | 26.8 |
| 全球总计 | 27,836 | 25,930 | -6.8 | 25,930 | 24,579 | -5.2 |
与2008年相比，2009年季度增长率差异非常大。这反映了2009年全球经济的改善。第一季明显降低，下滑34.5%，第二季也下滑18.8%。2008年的前两季，不锈钢的生产仍处于正常水平。然而与危机开始的2008年第三季相比，2009年第三季有了明显复苏的迹象，增长了11.9%，超过了700万吨，是第三季产量历史最高水平之一。这也许是因为低库存开始补充。2009年最后一季，不锈钢产量同比增长超过了38%，这个高增长部分是由于2008年最后一季的不锈钢生产处于一个非常低的水平，不过也显示出全球经济正在复苏，以及不锈钢库存在进一步补充。
表2 2009年分季度不锈钢粗钢产量及与2008年的比较（单位：千吨）
| 地区 | 第1季 | 增长 % |
第2季 | 增长 % |
第3季 | 增长 % |
第4季 | 增长 % |
||||
| 2008 | 2009 | 2008 | 2009 | 2008 | 2009 | 2008 | 2009 | |||||
| 西欧/非洲 | 2,432 | 1,314 | -46.0 | 2.433 | 1,571 | -35.4 | 1,908 | 1,752 | -8.1 | 1,499 | 1,811 | 20.9 |
| 中东欧 | 96 | 50 | -48.1 | 98 | 50 | -49.1 | 89 | 75 | -15.6 | 50 | 62 | 23.7 |
| 美洲 | 709 | 408 | -42.4 | 685 | 438 | -36.0 | 548 | 650 | 18.6 | 373 | 461 | 23.8 |
| 亚洲(不含中国大陆) | 2,167 | 1,289 | -40.5 | 2,317 | 1,670 | -27.9 | 2,079 | 2,042 | -1.8 | 1,505 | 2,130 | 41.6 |
| 中国大陆 | 1,972 | 1,769 | -10.3 | 1,889 | 2,298 | 21.7 | 1,653 | 2,502 | 51.4 | 1,430 | 2,236 | 56.4 |
| 全球总计 | 7,376 | 4,830 | -34.5 | 7,421 | 6,028 | -18.8 | 6,277 | 7,021 | 11.9 | 4,856 | 6,700 | 38.0 |
在过去的几年，不锈钢市场对钢类的使用出现了一个重大变化，期间，铬锰系（Cr-Mn）增加。最近，铬系的使用出现增长。基于现有数据，国际不锈钢论坛（ISSF）估算三类不锈钢的市场份额，2009年全年的结果如下：
表3 2009年三类不锈钢的市场份额（初步估计）
| 钢种 | 第1季 | 第2季 | 第3季 | 第4季 | 2009全年 |
| Cr-Mn(200系),% | 13.3 | 12.7 | 10.7 | 10.4 | 11.6 |
|
Cr-Ni(300系),% |
61.5 | 62.3 | 60.7 | 58.5 | 60.6 |
|
Cr(400系),% |
25.2 | 25.0 | 28.6 | 31.1 | 27.7 |
