中华不锈钢网从权威人士处获悉：304不锈钢的无磁特点正如刀具有剪切物品的功能，必须有很好的锋利度，要有锋利度必须就必须得有一定的硬度。这类不锈钢必须通过热处理使其内部发生组织转变。增加硬度后才能作刀剪。但这类不锈钢内部组织为回火马氏体，具有导磁性，可被磁铁吸引。因此不能简单地用是否有磁性来说明不锈钢。无磁不锈钢既马氏体不锈钢，200系和300系都是无磁的，而带磁不锈钢属于奥氏体钢种，400系列不锈钢也说不锈铁就是属于此类。带磁不锈钢磁穿透率很强，比较适用于电磁炉用。
304不锈钢板耐腐蚀，那么为什么304不锈钢板耐腐蚀呢？相信所有的人们不知道这个问题的原因。问什么304不锈钢板不会出现腐蚀的状况呢？就下来就让我来为您解释，304不锈钢板为什么不会很催下那腐蚀。几乎所有的金属都会和空气当中的氧气进行反应，在进行那个反应只有就会在钢铁产品的表面形成一种氧化的薄膜。但是不幸的是普通的钢铁在与空气当中的氧气进行反应之后，就会在表面上形成一种氧化铁，在形成了这种氧化铁之后，还会继续发生氧化反应，使锈蚀的面积不断的增加，*终在不锈钢表面上面形成锈蚀的孔洞，现在我们在进行防腐的时候，就会在使用油漆以及一些比较耐腐蚀的金属，来进行电镀，保证碳钢的表面，所有人都知道这种只是一种保护的薄膜，假如表面的损伤被损伤到，就会再将保护膜下面的碳钢本体显现出来。所以当我们在铸造304不锈钢板的时候，就会在304不锈钢板里面加上比较耐腐蚀的金属材料，这样就会使304不锈钢板在进行使用的时候，不会出现腐蚀，像我们添加在304不锈钢板当中的金属一般是锌和铬以及镍，当我们在铸造304不锈钢板的时候，添加的这些金属的数量越多，在进行防腐的时候效果越明显，所以当我们在进行304不锈钢板的时候，为了让他变得比较耐腐蚀，我们就会在304不锈钢板当中添加上这些金属。
中华不锈钢网从权威人士处获悉：检测对象：304不锈钢板一次性发泡餐盒约1000个，按照取样来源分为三组，每组从中随机抽取各6个。
取样地点：杭州某机关单位食堂、环北小商品市场、路边快餐店
检测标准：发泡餐具也属于塑料制品的一种，主要成分是聚苯乙烯(PS)，根据卫生部批准的GB9689-88（食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准），检测蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色四个指标。上述指标的专业名叫卫生理化指标。
检测过程：以一组为例，1、将4%乙酸溶液倒进其中一组的一只一次性餐盒，浸没2/3处，放到电热恒温烘箱加热到60度，恒温放置2小时。这是模拟柠檬汁、米醋等酸性饮料或者食品的放置环境。
同时将65%乙醇（酒精）溶液倒入另一只一次性餐具，也是2/3处，室温放置2小时。这是模拟油性食品。
这个过程有个专业的名字：迁移试验，这样，样品中的某些成分就会迁移到食品模拟物中（也就是两种溶液中），然后对浸泡后的溶液进行高温蒸发，析出来的物质就是添加的东西：蒸发残渣。中华不锈钢网从权威人士处获悉
