一种观点认为指出，可能是不锈钢中的铁或者铬与异味分子接触后，使后者形成氧化物，了解下不锈钢肥皂到底是如何祛除异味的呢知识，再通过流动水带走。这种观点认为，使用普通的不锈钢物体，即可达到与不锈钢肥皂相同的效果。根据德国一政府机构对一家公司专利产品的效果检测，认为因异味分子一般含有硫与氨的化合物，其不锈钢材料充当催化剂的作用，使其转化为氧化物再被水带走，可以起到消除气味的效果，但其效果如何则没有描述。
而另一种观点认为，不锈钢本身对于去除气味并未有任何作用，而只是因为与手的摩擦，了解下不锈钢肥皂到底是如何祛除异味的呢知识，破坏了皮肤表面气味分子间的张力，使得其容易被流动水带走。这种效果并不是通过化学变化来实现，而是通过双手摩擦不锈钢外的其他物体如橡胶、塑料等，以便达到破坏张力的方式来实现。但是使用这种方法的话，需要使用者的双手与不锈钢反复摩擦，并使用流动水冲洗，靠流动水带走异味的分子，这样才能祛除异味。
总的来说，一般都会认为不锈钢肥皂除臭原理是分解式的：当不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时，了解下不锈钢肥皂到底是如何祛除异味的呢知识，会产生触媒作用，将异味的分子结构分解，将其“还原”成无味的状态。不锈钢材料经特殊打磨的磨砂表面与物体摩擦，释放出来的铁离子跟异味分子结合，从而达到祛味的效果。
在使用过程中，不锈钢香皂通常要“一半投入水中，一半暴露于空气中”。初次使用时，需要5-6小时的等待后才能正常工作。值得一提的是，普通的不锈钢香皂的有效使用时间可以维持3至5年。这个寿命比普通香皂倒是长了不少，性价比也相对较高，但是使用效果就因人而异了。
