不锈钢是最常用的铬镍不锈钢。它被广泛用作具有良好耐腐蚀性，耐热性，耐低温性和机械性能的钢。它具有良好的热加工性，如冲压和弯曲，并且没有通过热处理硬化。现象（非磁性，使用温度-196°C~800°C）。耐大气腐蚀，如果是工业环境或高度污染的区域，必须及时清洁，以免腐蚀。适用于食品的加工，储存和运输。它具有良好的加工性能和可焊性。板式换热器，波纹管，家用产品（1,2餐具，橱柜，内部管道，热水器，锅炉，浴缸），汽车配件（挡风玻璃刮水器，消音器，模塑产品），医疗设备，建筑材料，产品化学品，食品工业，农业，船舶零件等不锈钢也是全国公认的食品级不锈钢。
根据不同的大气腐蚀性，地理特征选择适合长期使用时保持其原貌的不锈钢类型。但更希望的是不锈钢具有良好的完整性和紧密性，例如工业建筑的屋顶和侧壁。在这些应用中，即使表面不是很干净，建造物主的成本也可能比美学更重要。在干燥的室内环境中使用不锈钢可以很好地工作。
