我国不锈钢产业发展进步较晚，但随着国民经济的快速发展，人民生活水平的显著提高，拉动了不锈钢的需求。不锈钢是当今世界上应用最广泛、性能价格比最优的钢材表面处理方法。进入上世纪90年代后，我国不锈钢产业进入快速发展期，不锈钢需求的增速远高于全球水平。一大批国内优秀的不锈钢品牌迅速崛起，逐渐成为不锈钢行业中的翘楚！
不锈钢通常按基体组织分为：
1、铁素体不锈钢。含铬12％～30％。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高 ，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢。
2、奥氏体不锈钢。含铬大于18％，还含有 8％左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。
3、奥氏体 - 铁素体双相不锈钢。兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点，并具有超塑性。
4、马氏体不锈钢。强度高，但塑性和可焊性较差。
不锈钢的规格型号和尺寸：
不锈钢板材包含有卷和原装平板卷
1、卷又分为冷轧卷和热轧卷，切边卷和毛边卷
2、冷轧卷的厚度一般为0.3-3.0mm，也有4.0-6.0mm厚度的冷轧板，宽度有1000mm、1219mm、1500mm，用2B表示。
3、热轧卷的厚度一般为3.0-14.0mm，也有16.0mm的卷，宽度有1250mm、1500mm、1800mm、2000mm，用NO.1表示。
4、宽度为1500mm、1800m、2000mm的卷为切边卷
5、毛边卷的宽度一般为1520、1530、1550、2200等等比正常宽度宽的。在价格方面，同型号的切边卷和毛边卷存在一定价差。
6、卷可以根据客户要求的长度进行定开，经过开平机开平后称为开平板。冷轧一般开平1m*2m、1219*2438也叫4*8尺，热轧一般开平1.5m*6m、1.8m*6m、2m*6m，按这些尺寸开的叫标板或者定尺板。
原装平板又称单张轧制：
1、原装板的厚度一般4mm-80mm之间，也有100mm和120mm，这种厚度可以定轧。
2、宽度有1.5m、1.8m、2m，长度6米以上。
3、特点：原装平板体积大，成本高、酸洗难度大、不便于运输。
