不锈钢按组织状态分为：马氏体不锈钢、铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、双相不锈钢、沉淀硬化不锈钢，还有用于压力容器的专用不锈钢。
不锈钢材料历史起源：不锈钢的发明和使用，要追溯到第一次世界大战时间。当时，英国在战场上的枪支，总是因枪膛太易磨损不能使用而运回后方。军工生产部门命令布雷尔利研制高强度耐磨合金钢，专门解决枪膛的磨损问题。英国科学家亨利布雷而利受英国政府军部兵工厂委托，开始研究武器的改进工作。
布雷尔利和其助手搜集了国内外生产的各种型号的钢材，各种不同性质的合金钢，在各种不同性质的机械上进行性能实验，然后选择出较为适用的钢材制成枪支。一天，他们实验了一种含大量铬的国产合金钢，经耐磨实验后，查明这种合金钢并不耐磨，说明这不能制造枪支，于是他们记录下实验结果，往墙角一扔了事。几个月后的一天，一位助手拿着一块锃光瓦亮的钢材兴冲冲跑来对布雷尔利说“先生，这是我在清理仓库时发现的毛拉先生送来的合金钢，您是否实验一下，看它到底有什么特殊作用！” 布雷尔利高兴地说“好”。实验结果证明：它是一块不怕酸、碱、盐的不锈钢。这种不锈钢是德国的毛拉在1912年发明的，然而，毛拉却并不知道这种不锈钢有什么用途。实际上这种钢材也正是他们曾经制得过高铬合金钢。
布雷尔利心里盘算着“这种不耐磨却耐腐蚀的钢材，不能制枪支，是否可以做餐具呢？说干就干，动手制作了不锈钢的水果刀、叉、勺，果盘及折叠刀等。布雷而利发明的不锈钢于1916年取得英国专利权并开始大量生产，至此，从垃圾堆中偶然发现的不锈钢便风靡全球，亨利布雷而利也被誉为：“不锈钢之父”。
铁素体不锈钢常见牌号：Cr17、Cr17Mo2Ti、Cr25、Cr25Mo3Ti、Cr28等。此类不锈钢可焊性高。如燃气轮机零件，部分飞机及航空航天的结构件。
马氏体不锈钢常用牌号：1Cr13、3Cr13等。此类不锈钢强度高。如弹簧、汽轮机叶片、水压机阀等，在流淬火、回火后使用。锻造、冲压后需退火去应力。
沉淀硬化不锈钢常用牌号：04Cr13Ni8Mo2Al等。此类不锈钢可锻性能好。
小编给大家分享不锈钢典型零部件加工成功案例：不锈钢机匣车削加工M152不锈钢机匣车削加工工件材料：JetheteM152材料状况：刀氏体热缩不锈钢粗加工：刀杆：C6-DSDNN-00065-15-M刀片：SNMG150616-M5 TP3500 或 TP40切深：ap=4-6mm进给：f=0.4-0.6mm/r切削速度：Vc=160-180m/min精加工：刀杆：C6-DSDNN-00065-12-M刀片：SNMG120408-MF2 TP3500切深：ap=1-2mm进给：f=0.25-0.35mm/r切削速度：Vc=240-320m/min
